De voorbereidingen.

Wat is een mens toch altijd weer druk in de weer voor vertrek. Zaterdag a.s. is het de bedoeling dat we weer gaan rijden. Voor hoe lang? Dat weten we nog niet. Dat ligt eraan wanneer de doktoren Frits weer graag willen zien. We gaan een dag eerder weg dan gepland dus even mijn To Do lijstje afwerken.

• Kleding
• Schoenen en wandel schoenen
• Mondkapjes
• Medicijnen
• Papieren
• Opladers en snoeren
• Foto spullen
• Golf tas
• Vis gerei
• Leesboeken in de e-reader
• Camper reis klaar maken
• Fietsen
• Jeu de boules ballen
• Cobb

Er gaan deze keer heel andere spullen mee dan op overwinter-reis of zonvakantie. Even heerlijk bijtanken.

Vrijdag nog controle voor de ogen van Frits en dan zaterdag in de startblokken.

Het is de bedoeling dat we eerst naar Luxemburg rijden om nog een paar flesjes in te slaan en natuurlijk  de tank volgooien en van daaruit gaan we op weg naar de Vogezen om de route des Crètes te gaan rijden. We willen de Grand Ballon bezoeken, de hoogste berg van de Vogezen 1424 m hoog

Van daaruit gaan we Nederlandse vrienden bezoeken die op dit moment in hun Franse huis zijn en gaan we er een paar gezellige dagen van maken en dat gaat vast wel lukken. 😊

Daarna willen we verder afzakken naar het zuiden maar via de oostkant als Corona het toelaat tenminste anders moeten we gaan uitwijken. 

Broodje zalm

 Broodje zalm

Voorbereidingstijd    5 min 

Weer een heerlijk recept van Talk Nomz To Me

Ingredienten

• 1 Italiaanse bol
• 40 gram Gerookte zalm
• 15 gram Rucola
• 1 tl olijfolie
• naar smaak kappertjes

Bereidingswijze

1. Meng de rucola met de olijfolie.

2. Snijd de Italiaanse bol open.

3. Beleg met de rucola, gerookte zalm en kappertjes.

4. Garneer met wat komkommer en rode ui.

Tortilla pan pizza

 Een pizza die gemaakt kan worden zonder oven.

Tortilla Pan Pizza (Pizza zonder oven!)
Voorbereidingstijd
10 min

Bereidingstijd
10 min

Totale tijd
20 min

Ingredienten

• 6 tortillas
• 1 blikje tomatenblokjes
• 10 plakken salami
• 20 cherry tomaatjes
• 1 bakje gemengde olijven
• 200 gram geraspte kaas
• Oregano
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

1. Besmeer de tortillas met de tomatenblokjes.
   
2. Snijdt de salami in stukjes en strooi over de pizza´s.
   
3. Snijdt de olijven in helften of kwarten en strooi over de pizza´s.
   
4. Snijdt de cherry tomaatjes in kwarten en verdeel over de pizza´s.
   
5. Bestrooi de pizza met oregano en peper en zout naar smaak.
   
6. Strooi de geraspte kaas over de pizza´s.
   
7. Zet een koekenpan op middelhoog vuur.
   
8. Leg de pizza in de koekenpan met het deksel er op en bak in 3 tot 5 minuten gaar. (Tot de kaas is gesmolten.)
   
9. Herhaal dit met alle pan pizza´s.
   

Tip(s) van de chef

• Je hebt het vast al geraden, maar wanneer wij voor meerdere mensen tegelijk deze tortilla pan pizza maken hebben we ook meerdere pannen op het fornuis staan.
• Zoals met iedere pizza kun je helemaal zelf bedenken wat voor beleg je het lekkerst vind. Meer zin in stukjes ham of juist liever vegetarisch door geen vlees en extra groenten te gebruiken, lekker doen! Het is jouw (pizza) feestje!

Een recept van Talk Nomz tot me.nl

Weer achter de rug.

Gelukkig heeft Frits de behandeling gisteren goed doorstaan.

Eerst werd hij gedruppeld zodat de pupillen zich niet konden verwijden of slinken zodat ieder schot raak was en daarna werd er via laser gaatjes in de ogen geschoten. Bij ieder gaatje hoorden we een zacht plop. Het viel allemaal mee volgens Frits en het voelde als kleine speldenprikjes. Nou ja of speldenprikjes in je ogen lekker is denk ik niet maar na de nodige plopjes was het leed geleden. Frits had zelfs zin in koffie met zijn lievelings ziekenhuis-eten, een saucijzenbroodje en ik deed vrolijk met hem mee. Het smaakte ons al kreeg Frits na een tijdje last van het te felle licht dt van buiten naar binnen scheen. Dus eerst even langs de apotheek voor oog druppels en naar huis waar hij heerlijk zijn oogjes kon sluiten in de half donkere kamer.

  

Vandaag gaat het alweer iets beter al kan hij nog niet helemaal scherp alles zien, hmmmmmm. Zo heeft ieder nadeel zijn voordeel 😁

Volgende week nog een controle in het ziekenhuis en dan kunnen de motoren weer gestart worden.

Daar gaan we weer ......

Het begon er allemaal mee dat Frits een paar dagen geleden een vreemde druppel/worm in zijn oog zag. De druppel was niet grijpbaar maar zat achter zijn lens.

Later zag hij vlekjes en flitsen maar ach, het zou wel weg trekken, dus niet.

Vanmorgen heeft hij dan toch maar de huisarts gebeld en na zijn bezoek bij die beste man werd hij meteen doorgestuurd naar het ziekenhuis.

Er werden daar heel wat onderzoekjes verricht. Een scan, druppels die de pupillen vergroten, druppels die ervoor zorgen om achter in het oog te kunnen kijken wat nodig is om het netvlies te kunnen controleren, verdovingsdruppels. Er werden lensjes gebruikt en ik weet niet wat nog meer maar door al die onderzoeken weten we nu wat Frits mankeert.

Frits heeft een Achterste glasvocht membraam loslating en een vernauwing in het afvoersysteem van het oog waardoor de druk in het oog te hoog kan worden. En dat is dus helemaal niet goed. Er moet meteen iets gebeuren.

Het netvlies is nog helemaal in orde en dat is nog een geluk.

Morgen gaan ze eerst gaatjes schieten in zijn ogen en mag hij met kapjes op zijn ogen weer naar huis. Volgende week nog een controle en daarna mogen we met de camper weg. Frits blij en ikke blij natuurlijk. In oktober wordt Frits weer verwacht en gaat hij het traject in voor nieuwe lenzen.