Bezoekers

Volgers

maandag 3 augustus 2020

Lijkt me een heerlijk gerecht voor vandaag.

Deze heerlijke pastasalade met gerookte zalm en lekker veel groenten is een fris gerecht voor bij de bbq of gewoon als zomers hoofdgerecht


Ingrediënten
Dressing
Benodigdheden

Bereiding

 Breng een pan met water aan de kook en bereid hierin de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de courgette in plakjes en de paprika in reepjes. Smeer de groenten in met wat olijfolie en grill ze in de grillpan tot ze mooie grillstreepjes hebben.

 Maak de dressing door de ingredienten hiervoor door elkaar te roeren.

 Giet de pasta af als hij klaar is en spoel af met koud water. Snijd de cherrytomaatjes in kwartjes en meng ze samen met de pasta, gegrilde groenten, zalmsnippers, rucola melange en de dressing door elkaar. Verdeel over 2 borden.


Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Een reactie of bericht achterlaten vind ik altijd leuk en kan altijd via dit formulier.